烹飪廚師   查看人員資格類型介紹和資格檢定資訊。
全球烘焙師傅

 

01. 資格證介紹

製菓製麵領域原本僅限於點心和麵包領域，並且教育和職業也多集中在這些方面。然而，隨著通過SNS分享韓國的飲食文化開始，使用韓國的材料和製作方法來製作餅乾、蛋糕、有機烘焙、素食領域的韓式早午餐、韓式米糕蛋糕等各種細分的飲食文化的專家培訓成為了目標。

 

02. 資格證科目構成

製菓、製麵、韓式料理、料理工具

 

03. 資格要求條件

已完成60小時以上的製菓製麵理論教育及實習教育的人。
對製菓製麵烹飪有興趣的人。

 

04. 考試指南

第一次筆試：應考依據所附的出題標準進行，需取得60分以上。
第二次實技考試：只有通過第一次筆試的人才能參加實技考試。

 

人員資格
介紹人員資格的類型和取得人員資格的程序。