烹饪专业领域   查看国际资格种类介绍及资格考试相关信息。
全球烘焙师

 

01. 资格介绍

糖果烘焙领域过去局限于糕点和面包范畴，教育与职业发展较为分散。但随着韩国饮食文化通过社交平台传播，韩国食材与制作方法被用于制作饼干、蛋糕、有机烘焙食品、纯素韩式早午餐和米糕等。其目标是培养能精细烹饪多元饮食文化的专家。

 

02. 证书科目

糖果制作、烘焙、韩式烹饪、烹饪器具。

 

03. 资格要求

- 完成 60 小时以上糖果烘焙理论与实践培训者。
- 对烘焙感兴趣者。

 

04. 考试指南

初级考试：申请人须按附件申请标准参考，且成绩不低于 60 分
中级考试：仅通过初级考试者可参加中级考试。

 

国际资格
介绍国际资格种类及获取流程。